En la Biblioteca "Ramón Villegas Izquiel" del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales (VIPI), se llevó a cabo la presentación de dos obras bibliográficas, evento que destacó el compromiso de la Unellez con la difusión del conocimiento. La actividad contó con la presencia de los autores y compiladores de los libros la doctora Carmelina Lanza, la magíster Patricia Rojas, y el doctor William Zambrano, todos ellos docentes de la institución.

Las obras presentadas, de alto valor académico, fueron "Memorias del II Congreso Internacional Agroindustria Innovación y Sustentabilidad" y "Conservación de pulpa de mango por métodos combinados: Aspectos de interés", esta última autoría del doctor William Zambrano. La jornada, aunque sencilla, fue significativa y contó con la asistencia de estudiantes, profesores y público en general, quienes demostraron gran interés en las investigaciones expuestas.

La publicación de estos libros fue gestionada por la Fundación Editorial de la Universidad Ezequiel Zamora (FEDUEZ) en Cojedes, la cual se encuentra a cargo del dcotor Ronald Casadiego Herrera quien además acompañó la presentación y subrayó la relevancia de estas publicaciones para el fomento de la investigación. Asimismo, hizo un llamado a los investigadores de la Unellez y otras instituciones del estado Cojedes a seguir promoviendo la producción académica y a considerar a FEDUEZ como una plataforma para la publicación de sus trabajos.

El vicerrector, profesor Hayden Pirela Sánchez, felicitó a los autores por sus valiosas contribuciones y expresó su satisfacción por la realización de estas actividades, destacando que el reconocimiento al trabajo investigativo de los docentes fortalece el perfil académico de la universidad, alineándose con la administración de la profesora Gyzel Guillent, rectora encargada de “La Universidad que Siembra”.